为了学习调酒，安安真正过上了昼夜颠倒的生活，时间安排比自己当演员的时候还乱。都是白天睡觉，晚上在酒吧和Echo学习调酒。
Echo当初说自己只负责教，安安学成什么样都是安安自己的事，本来不是真心话，结果安安好像对调酒本来就很有天赋，很多东西都一点就通。
不过，Echo坚持每天只教安安一款酒，告诫安安不要急功近利。而且安安调的酒必须得到顾客的认可，才会教第二款酒。
虽然安安是真的很有天赋，但是安安懂得戒骄戒躁，懂得放慢节奏。本来安安学习调酒就是一个乐趣，她并不要求速成。
安安把世界上著名的鸡尾酒都调了个遍，并努力学习花式调酒。
对于安安的表现，Echo非常意外，同时也很惊喜，便乐意教安安更多东西了。
连安安自己也非常意外，自己对于学习调酒好像真的很有天赋。
不管是学习古琴，还是学习调酒，安安都感觉易如反掌，好像这些东西本来就应该会的。
一天，Echo告诉安安他已经不能再教安安东西了，因为他已经没有什么东西可以教安安了。
调酒，本来就是一个知其然而知其所以然的东西，往后调出什么样的酒，就要看安安自己的悟性了。
相处久了，安安发现Echo这个人其实和那些夜不归人一样，都有自己的故事，不愿意说的故事。
安安学会调酒之后，就一直帮着Echo免费调酒，安安还笑说当是教学费了。
安安调的酒得到了客人们的认可，他们很多人都愿意排队等安安调制一杯酒。有次Echo还开玩笑，说安安抢了他的饭碗。
看着酒吧里面的人，看着他们在昏暗的灯光下独自喝着酒，看着他们被忧愁包着的身影，安安是越发的好奇他们的故事了。
突发奇想，安安决定一杯酒换一个故事。
“我有酒，你有故事吗？”
安安问每一个要她调酒的人，或许是安安调的酒太吸引人，或许是因为新颖，还或许是他们本来就像找一个人倾诉，他们都愿意把自己不愿意说的故事说给安安听。其实，安安自己都没有发现，她天生就有一种让人信任的气质，这才是别人愿意讲故事给她听的原因。
他们告诉安安，故事不是不能说，也不是不愿意说，自己没有那么一个人可以听自己说。听故事的人很重要，需要是一个懂得尊重故事的人。
安安收集了
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