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485 吃美食,出损招儿

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几个,正式提出则是三个。

毕竟要考虑到的东西不是一星半点,既要考虑经济效益,还要算风险、安全等方面的账,桥墩子放哪里都是科学道理,“俺寻思”大法在这里是起不到任何作用的。

同样的,每一条跨江大桥的自然科学背后,还有社会科学在运作,至少这时候的社会科学,是真正意义上的科学。

“这羊肉不错啊。”

“‘顾俊沙’的白羊,腊月里一流啊,不然我会带你过来?”

邱少飞带张浩南吃了一顿羊肉,知道张浩南喜欢蒜叶,所以羊汤上碧绿一片。

“张老板,这可不是波尔羊,也不是杂交羊,就是‘顾俊沙’的本地白羊,个头儿是不大,但肉绝对嫩。而且羊骚气也不重,跟蒙兀羊肉一个档次的,几十年前拿来接待外宾的。”

羊汤店靠近一条公路,没有几百米就是长江渡口,坐羊汤店二楼就能看到长江江面,此时偶尔还能看到江鸥盘旋,景色是相当可以的。

远处水线青色的地方,就是“顾俊沙”,中国第三大岛。

“‘红烧羊蹄’来啦——”

伴随着吆喝声,系着围裙的老板端着一大锅进来,大砂锅还咕嘟咕嘟冒着小泡,底下还架着个小炉子,放在桌子中央之后,胖老板兼厨子就堆着笑一边用围裙擦手一边点头哈腰说道:“老板们吃好喝好。”

然后他也没有废话,赶紧下去继续忙活。

说是“红烧”,其实是“红焖”,羊蹄上的皮乍一看跟胶水凝固一样,入口带着一点点“粘牙”,软烂又滑口,同时羊蹄筋刚刚好勾一下汁水,口味和口感瞬间丰富起来。

大砂锅底下铺着一层小圆葱头,也有胡萝卜和土豆,看得出来老板很有想法,土豆等羊蹄吃完之后,刚刚好变得绵软。

葱头翻炒过,辛辣味全无,混合料汁,有一种黑椒牛排中洋葱丝的感觉,外软内脆,十分可口。

也不知道用了几只羊蹄,但是嗦了一大堆骨头之后,张浩南竟然有些意犹未尽。

看出来张浩南胃口大开,邱少飞赶紧道:“张老板不要急,这家店虽然是主打‘顾俊沙’的羊肉汤,可用料最本地的,还是海鲜。”

货好不好,邱少飞因为不常吃海鲜,所以不太懂,不过王祝铜可是“老地主”,能介绍出来的地方,肯定是久经考验外加“酒精考验”,黄姑鱼、八爪鱼、沙尖鱼还有虾蟹,这五种好货都是早上五六点就送过来的。

杂鱼就多了,豆腐鱼算是小菜


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