因为他想知道,这姑娘葫芦里卖的什么药。
可没想到,这一留,就被惊呆了。
这,菜品还能这样摆?
真真是长见识了啊!
段煜眼中的亮光越来越盛,他挥了挥手道:“让掌柜的上来。”
小二哥应道:“好嘞,公子稍等。”
慕鸢看到段煜的反应,心里面已经有了底。
看来这次的合作有希望了,某公子似乎对她的营销策略,非常感兴趣呢。
这些还没什么,等她把米其林餐厅的摆盘方法告诉他们,估计他们会更加惊讶吧。
其实这些所有的营销套路,都是打的噱头,还有仪式感的套路点。
同样品质的东西,这家的包装漂亮些,猎奇些,更有仪式感些,那么消费者很有可能就会选这家。
所以,要想打败竞争对手,除了自身产品的品质过硬,还得在这些地方,多花心思,多下功夫。
慕鸢吃了两口烧鸡,说了这么久,也开始饿了呢。
等掌柜的上来了,慕鸢接着道:“还有这只烧鸡,如果叫凤凰涅槃,是不是很形象的表现了它的制作过程呢?”
段煜示意掌柜认真听:“记下来。”
掌柜毕恭毕敬的道:“是。”
慕鸢杵着脑袋,嗔道:“哎,我说掌柜的,刚才你不是还骂我野丫头,让我走开吗?”
段煜忍不住笑了,用折扇指了一下慕鸢的脸道:“慕姑娘方才若是像现在这样仪容端庄,光彩照人,想必掌柜的必定会认真考虑慕姑娘的提议的。”
Emm......好吧,是她仪容不端在前,也怨不得掌柜笑她野丫头。
“除了菜名要和诗词歌赋挂上钩,还有菜单的制作问题,高峰期小二哥可能会忙不过来,或者忙中出错,如果做成一桌一张勾选菜单,这样就不容易搞错了。”
小二哥深以为然,站在一旁连连点头。
慕鸢继续道:“如果,把店铺里的所有菜品都写在菜单上,正面写单个菜品,后面写一些搭配的套餐,推荐的双人餐,或者多人套餐,你们可以根据实际情况来写,到时候让客户自己打勾选择就好。”
小二哥和掌柜蒙逼了许久。
“套餐,什么套餐?”
“对啊,慕姑娘,你给我和掌柜的讲讲吧?”
“举个例子。”慕鸢道,“这道炒菠菜,和这个青丝炒牛肉,分别是三十纹钱,和八十纹钱,如果把他们放到一
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