实舒心了些,突然很想吃酸辣柠檬鸡爪 。
苏乐乐是行动派,想吃便马上行动。
“冷风,你去一趟作坊那边,拿10斤鸡爪回来。”
“好。”
哇!王妃难道又要做好吃的,冷风脚步生风似地往王府大门走。
动用轻功的冷风只花了一刻钟便一个来回地将食材带回来了。
苏乐乐打算做有骨和无骨两种酸辣鸡爪。
“你们几个跟着我学,将这鸡爪里的骨头去掉。”
“好的。”
接着,苏乐乐便将清洗干净的、去掉指甲的有骨和无骨的两种鸡爪分别放入两口大锅里,倒水、姜片、花椒和米酒将它们煮熟。
捞出来后,倒入冰水里浸泡两刻钟,这样等会吃起来更加地Q弹。
开始调酱汁,往大碗里放入蒜粒、辣椒、姜粒、去籽的柠檬片、盐、醋、糖、酱油、油、白凉水,将它们搅拌均匀。
捞出鸡爪后,往有骨和无骨的鸡爪里倒入拌好的酱汁,放入冰库房冷藏半个时辰便可以食用了。
享用这酸辣开胃的鸡爪肯定少不了冷饮了。
“冷风,你快速地去一趟零食铺子,拿一些喝的冷饮回来,本王妃要一杯七分甜的芋泥啵啵奶绿,给王爷一杯五分甜的薄荷奶绿,其他的都带一些回来吧!”
“好的。”
两刻钟后
苏乐乐没想到冷风去一趟零食铺子拿冷饮,竟然招来了几位不速之客。
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