本打算将紫菜做成即食紫菜干的,但紫菜量不大,只好将制作过程写下来以后让工人们做了,做法比较简单,他们这些厨艺不错的工人估计很快就能学会。
为了顾及不能吃辣的人群,苏乐乐将三种鱼丸做成不辣的烧烤味、微辣和香辣、麻辣四种口味。
此时,大家目不转睛地看着这一堆海味零食,不知道先吃哪一种时,苏乐乐快速地夹了几颗鱼蛋蛋开始投喂两只小狼狗。
“你们今日那么乖,没有到处乱跑,这是奖励你们的。”
得了鲜美可口的鱼蛋蛋,两只小狼狗很有眼力劲地回应:
“嗷呜~”
“嗷呜~”
以此表达对苏乐乐的谢意!
这时,苏乐乐没有错过冷风和冷雨他们那赤裸裸的目光:“你们几个也辛苦了,跟着一起尝尝吧!”
“好。”
他们没想到原来这海鲜做成零食也能这么好吃。
吃着香辣章鱼丸的李有财感叹道:“这章鱼丸Q弹可口,真不错!”
苏东此时正吃着微辣口味的墨鱼丸:“这墨鱼丸很爽脆,还能吃到一粒粒的墨鱼肉,比鱼蛋蛋口感更胜一筹,绝了。”
两个小表弟看着爹和外祖父吃得津津有味,也跟着一口一个鱼丸。
“王妃,这手撕鱿鱼条软硬适中,咸甜口,越嚼越香,用手撕着吃别有一番风味。”
二姑苏青青此时正吃着酸辣海带片:“乐乐,这海带片带有一股大海的清新滋味,酸辣脆爽,口口嫩美,好吃过瘾。”
此时的苏乐乐正吃着好吃易剥,肉质紧实,咸淡适宜的烤虾干。
听到他们一声声夸赞,都已经习以为常了。
李有财边嚼着鱿鱼丝边走过来,满脸笑意地看着苏乐乐:“侄女,你打算怎么定价这些零食。”
苏乐乐沉思一会:“这鱼蛋蛋之前在京城里卖100文一包,半斤重。”
“但平洲府城物价和京城不同,而且这里靠近海边,所以我打算卖80文一包,还是半斤重;但是这章鱼丸和墨鱼丸口感更好,会卖贵一些,100文一包,半斤重的,你觉得怎样?”
“我没意见。”
“这大虾从渔民那里收购价格比海鱼贵些,加上晒干后重量会轻些,卖150文一包。手撕鱿鱼条卖130文一包,鱿鱼丝卖120文一包,也是半斤重。”
“姑父,这海带和后续做的紫菜干,由你来定价吧!”
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