“三月三，荠菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。
其实楚人叫荠菜不叫荠菜，而是叫地菜。
这个架空的古代也有这个习俗。
三月三的头一天，似锦就带着青菱去镇上买了几十个鸡蛋回来，用荠菜花把这些鸡蛋全都煮了。
家里的下人和长工一人一个，还给里正和族长家各送了十个。
给里正家送鸡蛋时，看见里正夫人和梅香坐在堂屋里唉声叹气。
似锦诧异的问：“婶子，你们这是怎么了？大叔人呢？”
里正夫人顿时红了眼圈，抹着眼泪告诉似锦，他们家在县城附近有块一百多亩的田地。
县城有一户姓卢的员外的田地和他们家这块田地紧挨着。
他们家给自家的田地挖渠沟时，不占自家田地，却偏偏占了她家的田地挖渠沟。
里正跑去讲道理，卢员外不仅不认错，还十分嚣张的推了里正一把，把他推的摔了一跤，正躺在屋里养伤。
似锦听了，默了半晌，道：“这么大的事，怎么不请李大哥回来处理？
他好歹有秀才的功名，而且还在隔壁县当着书吏，不信卢员外见了他还敢嚣张。”
里正夫人道：“已经请了同族的侄儿去给老大送信去了，应该明天就能到家。”
似锦宽慰了里正夫人一番就回来了，命青菱去村里买一只老母鸡回来，她要炖鸡汤给里正送去。
如果不知道里正受伤了，她还能装聋作哑，既然已经知道了，这鸡汤是必送的。
里正老两口收到似锦的鸡汤心中十分熨贴，对她赞不绝口。
似锦家的水塘边在三月时冒出了不少芦笋，芦笋不论吃新鲜的，还是做成酸芦笋都极其美味。
她个人觉得，芦笋比竹笋要好吃多了，更加鲜嫩多汁而且细腻。
毕竟竹笋是粗纤维，口感上远没有芦笋细腻。
并且吃芦笋比吃竹笋要环保。
芦笋属于野草吹不尽春风吹又生的类型，只要有根，很快就能翻新芽。
但是把竹笋挖了，就不一定再长竹子了。
新鲜芦笋吃法有很多，可以清炒也可以炒肉。
通常炒肉是炒猪肉，五花、里脊、猪肚、猪肝都可以。
炒鸡胸肉也不错，配虾仁也很美味。
虽然没有猪肉，不过家里有腊肉啥的，可以试一下炒腊肉或者腊肠，不然用千张炒芦笋也行。
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