卖到四五十块钱一斤,野生香鱼的价格一般是养殖的三到四倍左右!你们自己算一下,多少钱一斤。”
这话大家算是听明白了,他们抓住的这些香鱼,那肯定是野生的啊,那这一斤最少不是要一百二三十?
其实在他们这边野生香鱼的价格比船员们估计的还要更高一点,一般可以卖到一百五六十左右,而且一般还很难买到。
这一下甲板上的气氛一下子热烈起来了,李永民和张建军两个人听了也都是眉开眼笑。
本来以为不过是一网不值钱的小杂鱼,谁能想到最后竟然变成了价格昂贵的香鱼。
由于野生的香鱼确实越来越少见了,他们两个作为几十年的老渔民竟然一开始也没有认出来。不过这香鱼的名头他们还是听过的。在临近的几个市,就有人专门在一些河溪里头养殖香鱼。
韩明华听到这价格,又看了一下渔网里的香鱼,也不由的咋舌。
这一网至少也有六七千斤的香鱼,那不是一网不就是大几十上百万。
看到大家高兴的样子,李晓峰大声的说道:“大家都赶快动起来,把这些香鱼分拣好。活的养殖到活水舱中,死掉的放到冷库中。今天晚上我们也尝一下这种香鱼的味道,尝一下这种古代只有皇帝才能吃到的贡品的味道。”
听了他的话,大家立刻轰然答应,各自回到自己的岗位,开始忙碌了起来。
由于渔船上现在的船员比以前多了好几个,再加上这一网捞上来的鱼也不多,所以他们并没有专门停下来分拣,而是继续开着渔船向北行驶。
晚上做晚饭的时候,李晓峰还特地通知厨师给大家做了一些盐烤的香鱼。
盐烤香鱼做法也比较简单。
直接把香鱼杀了以后,去除内脏,用刀把鳞片刮干净,再清洗干净以后就可以用钢钎串上,然后再在鱼身上抹上点盐巴,就可以直接放在火上烤了。
烤好的香鱼焦香扑鼻,还带有一点果香味,感觉就很好吃。
据说小日子那边做盐烤香鱼是不去除香鱼内脏的,说是这样烤出来的香鱼会带着内脏的苦味,但是回甘以后会别有一番风味。
不过这种做法,我们国人一般都不太能接受。
晚上吃饭的时候,这些盐烤的香鱼,焦香之中带着一股果香味,非常受大家的欢迎。
甚至不少人起哄说道:“让我们今天也体验一些,这古代皇帝吃的东西!”
大家热闹的吃完晚饭以后,又都回到了岗位
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