李晓峰下午哪里都没去，就在家陪着老妈和外婆一起聊天，看着外婆脸上不是露出的笑容，他也是无比满足。
不过到了傍晚的时候，刘雪霞就开始忙活起来了。
因为今天她想包一些包子，让李永林和李晓峰爷俩个到时候带到船上去吃。
这爷俩个可是一回来就和她抱怨海鲜吃够了，这两天她一直记在心里呢。
刘雪霞准备包的是油渣干菜包，包子馅主要是猪油渣和山野菜。
为此她早上的时候，还专门去镇上买了一挂板猪油和一些肥肉回来，准备炼油渣。
说起来，在李晓峰小时候他们这边基本上家家户户吃的都是猪油，什么猪油炒菜啊，猪油拌饭啊，好像大家的健康也没啥问题。
只是后来猪油被一些别有用心的人妖魔化，现在家家户户都改吃色拉油了，但是人们的健康问题好像反而变多了，什么糖尿病，心脑血管疾病一堆的问题。
干的山野菜家里有，已经拿出来泡在盆里了，刘雪霞下一步就是要把要用的油渣提炼出来。
她先是把买回来的猪油和肥肉上的淋巴和血块用到切掉，然后又用刀把它们切成麻将大小，接着又把它们倒到成着清水的盆里，认真清洗干净。
下一步还要把切好的肥肉和猪板油放到锅里过一下水了，这样是为了清除肥肉和板油里混着的杂质。
刘雪霞把刚刚清洗完的肥肉和板油都倒到锅里，然后加入清水，大火烧开。
锅烧开完以后，这就算是过完水了，之前肥肉和板油中夹杂的一些杂质就被溶解到热水里头了。
刘雪霞又把过完水的肥肉和猪油捞出来，放到一个干的锅里，开始用小火把水分炼干，随着时间的流逝，猪油也慢慢的被炼了出来。
油锅里的之前切成块的肥肉和猪油块开始慢慢缩小，锅里被提炼出来的猪油却是慢慢变多。
这是因为它们蕴含的油脂被提炼出来了，它们本身就会慢慢变成了油渣渣。
又等了一会，刘雪霞看到油渣中的猪油被提炼的差不多了，就用个捞罩把油渣一下一下的捞出来，捞的同时还不忘用勺子挤压它们，这样是为了把里头剩余的油也都逼出来。
这样，焦香扑鼻的油渣就出锅了。
闻到这熟悉的香味，李晓峰有种回到童年的感觉，忍不住拿了两块油渣，塞到了嘴里慢慢的吃了起来，这小孩子一样的行为，一下子把旁边的老妈和外婆两个人都惹笑了。
说道
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