了,那家餐厅本身的生意就没得说,至于这里,我要求大家在一个月之内,让这里重新开张营业,这里的地段的确是不好,但是盘龙镇好歹也有四十万人口,我们同样主推大众菜,就按照市区海鲜自助餐厅的路子,前一周我直接三折开张,我保证生意不会比市区那边差。
白斌,大熊,你们两个跟陆菲儿继续保持联系,现在林静的知名度已经打出去了,林静是我们公司的隐性资产,现在我就要让林静这个隐性资产给我们变现。”
林静点头:“吴总,需要我做什么,您说话!”
吴明嗯了一声:“相问馆需要一个代言人,一个走高端路线的餐厅,一定要有自己的品牌和形象。
之前我们走的是纯高端路线,不求赚钱,就图去结交那些所谓的达官贵人,现在我他娘的算是看透了,这帮家伙全都是吃人不吐骨头的家伙,除了那些心黑手很没原则的混蛋,我这种人结交他们,连个蛋用都不管。
所以,我们虽然继续坚持所谓的高端路线,但是这个路线要作调整,主要针对城市中产阶级,小资白领,开一家有情调,有逼格的餐厅,而不是那种挂羊头卖狗肉的权钱交易的场所。”
“说得好!”田娟忽然说道:“吴明,我早就等着你说这句话了。”
“不过这地方,除了让林静出面,给林静一个总经理的头衔之外,我还需要一系列的团队,大厨顾行知是米其林三星大厨,这样的人很合适,但是除此之外,我担任老板,是肯定不合适的了,田娟你和我制定的品牌也存在偏差……”
“我推荐一个人1”田娟忽然说道。
吴明楞了一下:“你推荐一个人?什么人?”
“我老板田方圆。”田娟笑了一声:“我爸在京城呆了这么久,早该让他出来活动活动了,你别看他生意做得不怎么样,但是我相信,他的脑子肯定是足够的,更难得的是,我爸当年也曾经是本市的知名人物,让这样的人出来,我们可就老中青三个阶层通吃了。”
吴明大喜:“好,你爸在当年那些中流砥柱的阶层有一种认同感,顾行知是一块活招牌,林静可以吸引年轻人,这样的话,相问馆就再也不是一个花瓶,而是一个真正能给我们盈利,带来契机的餐厅了。”
“那我们俩干嘛?”黄小毛和张元宝问道:“还有赵工呢,他是搞企业生产的,总不能让赵工闲着吧。”
“是啊吴总。”赵文智也说道:“现在冯龙成了老板,我是坚决不愿意跟冯龙同流合污,现在也跟着出来了,
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