上也更加柔和，若是以内力催化，还能增加肉质的鲜嫩、嚼劲……
宋子轩缓缓点头，那就这么整！
其实这些食材对于宋子轩来说，更为熟悉的则是金鳞五道羹，将海参、牛肉丝和鲜笋切丝，做一个低配版的是没问题。
不过那道菜已经给凌震做过了一次，他也不想再做，而且和宗天禹比……他也不想拿出清宫菜谱里的菜。
随后，他开始操刀切丝：“瑞子，海参、鲜笋和牛肉我都会切丝，我切好之后，海参和鲜笋你用冷水泡着，保持鲜嫩和水分。”
“明白！”
瑞子接过宋子轩切好的丝，放进了冷水，同时看向了宗天禹一边。
而他发现宗天禹那边的步骤居然和他这边差不多，也是开始切丝，这会儿李程正把海参丝泡入冷水中。
“二爷，他们跟咱一样啊。”
宋子轩瞥了一眼，笑了笑，没说什么。
而此时凌震也注意到了这一点，他微微皱起眉，心想，难道这两人都想到一起去了？
不过看到宋子轩的下一步，他摇头而笑，不会，宋子轩……没有选择鲁菜的做法。
看来，他是不打算用老夫昨天教他的方法啊。
随后，宗天禹一边起火热油，葱姜炝锅之后，他没有急着将所有食材倒进锅中，而是先将牛肉进行煸炒。
凌震缓缓点头，微微一笑，好小子，这是要爆炒三种食材了，有先有后，保证每种食材不同程度的鲜嫩，不错。
一旁围观的人也都是看得仔细，一人道：“呵呵，还是宗师哥快啊，已经要爆炒了。”
“是啊，哈哈，你看那边，这踏马不烧油，怎么改烧水了？”
“哈哈哈，谁知道，看他这做法怪里怪气的，那菜肯定是没戏。”
不过正当这时，只见宗天禹双眉一皱，手腕猛然抖动炒锅，便见锅下的火焰顿时燃起雄浑，一道火苗朝着宋子轩便冲了过去。
宋子轩根本猝不及防，只听啊的一声，手猛然抽回，手中握着的炒锅同时被带到了地上。
所有人都是倒抽了一口凉气，没想到这比试中居然出了这样的意外。
不过唯有凌震双眉紧皱，露出了一丝愤怒。
天禹他居然……伤人？
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