后厨门口,看得清清楚楚。
这不是无聊消遣,不是赌运气,这是暗线的暗号试探。
三转定局,是边境那群人之间,最常用的碰面确认方式。
昨天,老K神色凝重地告诉他,蝰蛇来过店里,留下了记号,摆明了是冲他来的。
本以为今天来的会是蝰蛇本人,没想到,来的是另一个人。
一个他从未见过,却让他右腿旧伤,开始隐隐作痛的人。
男人收起硬币,缓缓抬起头。
帽檐下压的阴影微微错开,目光直直穿透整个面馆,精准地和后厨门口的赵铁生,撞在了一起。
一个在明处,一身围裙,烟火气满身,看似平凡普通的面馆老板;
一个在暗处,帽檐遮脸,寒意刺骨,藏着一身秘密与杀机的不速之客。
两道目光隔空对峙,没有刀光剑影,却让整个面馆的空气,都瞬间凝固下来。
汤锅咕嘟咕嘟的沸腾声,成了此刻唯一的背景音。
赵铁生先开了口,声音低沉平稳,听不出任何情绪:“吃什么?”
男人的声音很低,很哑,像是常年在干燥恶劣的环境里待着,声带被风沙磨过,又像是刻意压制着声线,每一个字都从喉咙深处挤出来,冷硬干涩:“牛肉面。”
“多辣,少辣?”
“正常。”
“面要硬,要软?”
“正常。”
两句对话,没有多余的字,没有多余的情绪,像两块冰冷的石头撞在一起,没有一丝烟火气。
赵铁生点了点头,转身回了后厨。
他没有敷衍,没有偷工,认认真真煮了一碗店里最标准的牛肉面。
汤是凌晨四点就开始熬的牛骨老汤,慢火炖了整整六个小时,熬得奶白醇厚,表面浮着一层金黄的油花,香气醇厚不腻;面条是他清晨天不亮就手工现拉的,粗细均匀,筋道十足;卤牛肉切得厚薄均匀,整整齐齐码了六片,不多一片,不少一片;最后抓一把切得细碎的小葱花撒上去,翠绿点缀,热气升腾,一碗人间烟火气,十足到位。
赵铁生端着面,走到桌前,轻轻放在男人面前。
男人始终低着头,没有看他一眼,仿佛眼前这个人,只是一个无关紧要的煮面师傅。
他抬起左手,拿起桌上的竹筷,全程右手依旧藏在桌下,没有露出来分毫。
左手执筷,动作稳而精准,挑起一根细长的面条,缓缓送进嘴里,轻
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