酒用的是本地陈年米酒，口感温和醇厚，老少皆宜，不会太过烈口。”
“下人我也做好了分工，守门迎客、引客入席、传菜、茶水补给、庭院清扫，每一处都定了专人，各司其职。
另外我还留了四名随时能调动的下人，专门应对临时琐事，免得席间有突发状况，手忙脚乱。”
一番话说得条理分明、面面俱到，从大框架到小细节，无一遗漏，看得出来是真真切切用尽了心思。
秦朗静静听着，全程含笑颔首，等她说完，眼底赞许更甚：
“不错，想得周全，条理清晰，方方面面都顾及到了，比我预想的还要稳妥。看来咱们舒然是真的长大了。”
秦舒然听见秦朗夸奖，紧绷的心弦稍稍松弛，却依旧谦逊道：
“都是舅舅舅母平日里教得好，我只是照着规矩办事，还有许多不足，还要舅舅把关。”
秦朗手指扣了扣桌子，缓缓补充细节：“宾客名单无需增减，席位排布也妥当。酒席不必另外找厨子，直接请县城四海酒楼的大师傅过来掌勺便可。”
“四海酒楼和咱们秦家工坊常年合作，知根知底，做出来的菜式色香味俱全，最适合待客。”
“另外再加两处细节。夫子席位，每桌额外备一份文房四宝，算作我的谢师礼，不用太贵重，重在礼数。
还有族老和宗亲那边，上的菜品和点心果子要软烂一些，他们多是上了年纪的老人，牙口不好。”
“席面不必太过铺张奢华，省的给人留下话柄，朴实真诚，便是最大的体面。”
秦舒然连忙拿起纸笔，低头认认真真将秦朗叮嘱的细节一一记下，不敢错漏分毫。
等她记完，秦朗看着眼前沉稳懂事的小姑娘，温声宽慰。
“你已经做得极好，不必太过紧绷焦虑。”
“这是咱们自家的宴席，又是在乡中老宅，无需照搬城里那些繁文缛节，更没有那么多严苛规矩。你只管放手去做，就当是历练了。”
“做得完美是本事，就算有疏漏的地方也无妨。有舅舅在，天塌不下来，无需顾虑太多。”
秦朗这话温和又笃定，瞬间抚平了秦舒然心底所有的忐忑。
她抬起头，眼底发亮，满心感激，重重点头：“多谢舅舅信任！我必定全力以赴，绝不辜负您的托付！”
她心里格外清楚，若非舅舅这几年的悉心栽培，把她当亲生女儿一样疼，她这辈子最好的结局也只能是草草嫁人，
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