因为对于火候的掌握要求高,由年纪最大的李晓江盯着,配合着给李老头打下手。
李父和蛐蛐孙同样没有闲着,白薯、豆腐和藕合这些下锅炸之前的准备工作,都由他们俩来干。
“哥哥,这一锅该你看着了。”
李小竹喊来李晓波接替自己,吃着豆沙包走进正房,“奶奶,我要点红点。”
“过来。”
李母拿一根筷子,在碗里蘸下红水,筷子头按在对方的眉心,“脸上点不点?”
“点。”
李小竹左右扭头配合,点好后拿着镜子看一眼,看到镜子里的自己,开始嘿嘿直乐。
“傻不傻?”
李晓海手里端着个小碗过来,碗里是刚出锅的炸丸子。
他跟在李母身后,走进里屋,“太奶奶,大娘,刚出锅的炸丸子,你们快尝尝。”
正在捏刺猬的李老太笑道:“先放下,我们等会儿吃。”
李晓海刚找一不碍事的地方放下碗,李小竹凑过来,手里拿着的镜子怼过去。
“哥哥看。”
“看什么?”
“看镜子。”
“咋了?”
“镜子里有个傻子。”
李小竹说完抬腿就跑,一口气跑到屋外,回头看到李晓海没有追上来,溜达到炸丸子的灶火旁。
看见搪瓷盆里刚出锅的丸子,她上手就要拿着吃,让站在一旁的李老头开口制止。
“太爷爷,我就吃一个尝尝咸淡,拿拿味儿。”
李小竹的这句话,给坐在灶前看火的李晓江,还有站在油锅旁拿着漏勺扒拉丸子的李老头逗乐了。
“不是不让吃,刚出锅的烫手,拿个碗来,我给你盛一些端着去旁边慢慢吃。”
“好。”
李小竹在有好吃的前提下,不在意自己是否被人笑话,喜滋滋的拿来个大海碗。
李老头用漏勺从搪瓷盆里,分别舀一些荤素两种馅的炸丸子。
肉馅用的是猪肉,素馅的是白萝卜和胡萝卜。
过年期间肉馅的丸子会用来做烩菜和待客,素馅的日常煮汤,比如老李家今天中午准备喝的白菜粉丝丸子汤。
“爷爷,张嘴,孙爷爷,张嘴。”
李小竹端着碗,过来给正在洗白薯的李父和蛐蛐孙各喂一个炸丸子,再跑去给守在灶前的哥哥姐姐们分着吃一些。
该给的全都挨着给过,李小竹抱着碗来到
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