对他们两人的菜进行一个简短的点评?」
「大家都很想听。」
【对对对!这关系到我今天能不能赢这杯奶茶钱。】
【按照刚刚的表情来看,小许应该是喜欢阿兰帕萨尔的那道菜。】
「我的投票是基於综合味道,以及对当前这道菜谱的完善程度。」
许舟的标准并不是什麽秘密。
不少学生都是知道的。
以前上课打分的时候,就是按照这样的标准打分。
除了综合味道分数之外,还有对这一道菜的研究钻研的分数。
「阿兰帕萨尔的这一道多菲内奶油焗土豆不管是味道上,还有对这道菜谱的钻研上,分数都是很高的。」
「这道菜谱在我这里是一个能打七十分左右的菜谱。」
「食材虽然不能说是最优搭配,但是是性价比非常高的一个搭配,还有火候、以及味道的融合,高层土豆和底层土豆炙烤後的口感,都做得非常的完善。」
尽管在自己眼里还是有改进的地方,但是整个菜谱一定是经过打磨的。
味道上也是层次非常丰富的。
许舟看着阿兰帕萨尔,笑着把分数说了出来。
「味道上层次非常出彩,各种口味的搭配主次分明,整个综合分数能达到79分左右。」
这是一个很高的分数了。
以往在自己学堂里,哪怕是张万秋他们原创的菜谱都是达不到这个分数的。
【七十九分?那很高了!我靠!我们上课的时候自己做的菜谱能拿到六十分以上都是学霸了。】
【六十分?三十分都不错了好吗?你知道许舟老师课堂上三十分的原创菜谱有多难吗?】
【我记得以前还是许舟老师教给他们的那个炸酱面的时候,他们的原创菜谱都没几个能过六十分了,然而在我看来,那炸酱面都很好吃很有想法,更别提七十九分了,那都接近八十了。】
【估计扣分扣在了食材上,虽然性价比高,但是并不是最优食材。】
「如果食材上在斟酌一下的话,分数能直奔八十五以上。」
许舟的话一顿:「但是毫无疑问,这是一道优秀作品。」
这个点评一出来,阿兰帕萨尔的眼睛一下就亮了。
能得到许舟的肯定,哪怕是在今天输了也无所谓了。
在点评完了阿兰帕萨尔,也就到了小野泉雅了。
「至於这道松叶蟹甲
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