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第937章 小许的炒面!(补1)

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烤的大蒜夹在在里边。

只是光看着,都能感觉到这份饭有多好吃。

「我尝尝。」

许舟舀起一勺。

舀起来的时候,那米饭的淡金色更明显了几分。

=

芝士把整个米饭都粘在了一起。

一口吞咽下去。

绵密柔滑的芝士在嘴里化开。

天然芝士独有的奶香味,带着发酵的醇厚香气。

和米饭混在一起时,在蒜香的夹杂之下,竟然莫名的不显得腻味,反而粘稠浓郁却又能清晰感受到米饭的香甜。

「这个蒜香味的确是点睛之笔了。」

「鳗鱼处理得也很好。」

蒲烧鳗鱼的鱼肉软嫩得几乎一抿就化,丰腴的油脂混着咸甜交织的酱汁在舌尖爆开,厚重、粘稠、拉丝。

整个人就如同被鳗鱼缠绕住一般。

鱼肉的香醇和芝士的甜软完全融合在了一起。

最绝妙的是,鳗鱼特有的鲜甜味丝毫没有被芝士的奶味压住。

两者就如同在厚重的奶香与脂香里混入了有着烟燻蒜香的香气,让整口饭的层次一下出来了。

「这个蒜香很独特。」

「倒不是简单的蒜蓉。」

「用烟燻过?」

许舟只是一吃就吃出来了。

这个蒜香并不是他平日里吃的那些蒜蓉,带着核桃木的香味。

一提到核桃木。

许舟想到了之前那些家伙给自己写的册子。

册子里显然也有提到熏制物用核桃木的优势。,「这些家伙——」

「平日里看来还是很用心的在钻研的。」

一色慧看着大家很好奇做法,也解释了一下。

「这个是用关西风蒲烧制作而成的。」

「和关东的做法不一样,关西没有蒸这一步。」

「整个鱼肉的风味更加浓郁,而且也能够与大蒜这样气味强烈的素材搭配使用。」

「是非常好的食材。」

而一色慧也把这些很好的融合在一起。

他眉眼弯弯:「这就是我们好朋友料理研习社!和我们极星舍一起研发出来的美味!」

「这些都是我们为了报答社长。」

如果没有许舟。

他们就没有这麽好的研发场地,许舟不仅给他们资金的支持,还是他们的主心骨。

那边的


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