现场其实很多的名厨偷偷的自己私底下去尝试了一下。
就像打武器似的,他们不管怎麽尝试,都发现难度是越来越高的。
加一加二容易。
可不管是怎麽排列组合。蓝莓、红醋栗、黑莓、以及黑醋栗利口酒、红酒、蓝莓醋、
覆盆子果酱这几样最後都是指数级递增的难度。
「一整锅一起调?」
旁边皮尔斯惊呆了,他连PK都顾不上了,屁颠屁颠的把肉往旁边一扔,就要跑去看许舟调这个酱料。
这道菜最关键的其实也是调这个酱料。
一凑过去,发现阿兰帕萨尔早就在旁边十分松弛的近距离观看了。
凑太近了,还被许舟无奈的瞥了一眼:「你们不比赛了?」
「不用。」
阿兰帕萨尔摆摆手:「就算这一场输了,下一场我在比回来就是,这个不急。」
好几个都凑了过来。
毕竟前十的名次哪几个能稳进,不少人心底都有数。
凑过来时,还勾肩搭背的聊天。
「许舟这是打算直接调一小桶的酱料?」
里边的底汤都是刚刚准备好的,是炖煮了一定时间的。
如果整个一锅调制废了的话,又得重新调制底汤。
「应该会盛一些出来备份吧,不然这一桶底汤如果失败了的话,连第二次机会都没有」」
。
不过——
大家看向许舟的桌面,完全不像是有备份的样子。」
「,看着大家诡异又诧异的眼神,许舟十分淡定的拿着调料框框往里倒,动作十分豪放又准确。
迅速的倒在勺子上,只是肉眼看一眼,闻一下就十分果断的倒了进去。
:
蓝莓。
黑莓。
红酒、蓝莓醋、覆盆子果酱。
每一样都迅速倒进去。
一直到最难的红醋栗和黑醋栗口酒时,也动作依旧没有慢一点。
当黑醋栗口酒被加入一桶料汁里,搅合一下时,整个神奇的事就出现了。
带着颗粒感和果酱的酱汁在灯光下泛着光芒,一桶酱料里,那带着野味和果甜的芬芳就这样散发了出来。
每一样的调料都精准无比,甚至都没用上量杯,只是目测。
就这样水灵灵的成功了——
旁边的厨师呆若木鸡。
本章未完,请点击下一页继续阅读!