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第632章 蟹黄面

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听到底下观众反应一般的时候,说了好几句词来打圆场,但是直播间里的人还是十分失落。

特别是西京市的人。

蟹黄面啊?

大家期待值瞬间跌了半截。

【就这?蟹黄面?现在是吃蟹的季节没错,但这也太没创意了吧?】

【钟远以前不是挺会玩花样的吗?怎么这次搞个这么普通的菜?】

【这个季节确实是吃蟹的季节啊,搞个蟹黄面不挺好的吗?我就爱吃蟹黄面,也不一定任何菜都要创新吧?】

“这蟹黄面看着是挺扎实。”

向建业看了一眼之后,忍不住感慨了一句:“色泽倒是很漂亮。”

…

钟远十分淡定的把菜给端了过来。

灯光下。

整个一碗面的细节逐渐清晰起来。

面条细得像银丝,泛着淡淡的粉白光泽,整个面条似乎有两种不同的面一分为二的铺在上边。

左侧的面是淡黄色的,带着鸡蛋和蟹黄的香醇味道。

而右边的面有着鱼肉细腻通透,光是看着都精致好吃。

铺在上面的蟹黄料金黄得发亮,像融化的琥珀,边缘还凝着一层薄薄的油光。

姜醋的香气混着蟹香飘过来,却又比寻常蟹黄面多了一层醇厚的蛋香。

那香气不冲,却像一张无形的网,慢慢裹住人的所有注意力。

“请品尝。”

钟远微微欠身,将筷子和汤勺递了过来。

“嗯?”

许舟原本也以为是普通的蟹黄面,可是在看到这个面的时候,只是稍微闻了一下,却发现不大对。

“这好像不是普通蟹黄面啊。”

“颜色很漂亮。”

…

许舟夹起一筷子面。

面条比想象中更有韧性,裹着浓稠的蟹黄料,在灯光下泛着诱人的光泽。

“这个面条……这是鱼肉面?”

整个鱼肉面的鱼肉香味非常清淡,还带着一股香醇独特像是鸡蛋,又如同蟹黄纯鲜的味道。

整个颜色只是淡淡的淡黄色,面条十分细。

吃上一口。

蟹黄在舌尖化开,没有真实蟹黄的颗粒感,却比真实蟹黄更顺滑,像融化的黄油,带着姜醋的微酸,恰到好处地解了蛋香的腻。

没有任何腥味,却又比蟹肉的纯鲜还要美味。

“这是……”


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