三个被暴击得魂都飞了的人把目光又挪回了眼前的面条上。
他们在看到上边的这一层浮油的时候,愣了一下。
而看到汤汁竟然浓缩至此的时候,他们忍不住倒吸了一口气。
“这个面汤…”
“这个面汤的香味好浓郁!”
“这个码子…”
廖昌凑近闻了一下,然后脸色瞬间就变了。
…
看起来似乎不起眼的肉糜码子,像是许多面都会用到的普通家常码子。
只是闻起来,都能感觉到,这里边浓郁的骨汤胶质香味。
“这个看起来像是浓缩的骨汤汤汁完全浓缩在肉里,可能是把汤汁腌制过肉,或者是在炒制的过程中加入了浓缩高汤…”
“这个肉糜还被炸过,不知道他用的什么方法,能让肉糜外壳酥脆,里边却满是浓缩汤汁浸透肉糜的浓郁香味。”
整个肉糜带着骨髓的油脂香和肉的醇厚,像把整锅汤的精华都凝在了这一勺里。
汤也不简单。
面条更不简单。
肉糜也无法复刻。
廖父看得摇摇头:“这碗面,无法复刻,没有人能复刻出来。”
…
许舟把面条递过去,笑了一下。
“尝尝看。”
“这个面其实没用什么调料。”
“这个汤一整锅只出五碗,做起来还是比较麻烦的。”
“!!”
一锅出五碗?
是一大锅只出五碗吗?
大家瞬间眼睛就瞪大了。
以后淞南市全市都是一个大的美食学校。
许舟是校长!
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今天晚上推迟半小时,八点更新。
没写完,还在现写。
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