许舟很快跟着他们学起了巨龙饺子。
这一次巨龙饺子的内容不是很多,做法和山芋饺子有一些相似。
“嗯,这个如果只是用普通材料的话,做出来应当也好吃。”
许舟自己亲自制作了一遍,整个虾仁馅料里,除了放在里边的猪背油丁之外,其他的基本上之前都学过了。
所以这次做起来,最主要学的就是他们如何雕刻这个形状。
“这个红椒是要用来雕刻里边的花纹的。”
“虾饺的皮是澄澈的,所以在蒸熟了之后,就能印刻出里边的雕刻的模样。”
火焰哥哥示范了一下,给许舟演示了一下是什么样的形式。
…
许舟只是看了一眼,就飞快的制作了起来。
很快就制作出了成品。
“是这样吗?”
上边的龙背鳍显然就是利用澄澈的面皮来制作的。
最难的部分就是这个面皮的配方了,既要有Q弹的爽感,又要具备能透明到能够把里边雕刻的纹样都透出来的特制。
就像是水晶一样。
而表面就仿佛流淌着金黄色的光,看起来流光溢彩。
“嗯,就是这样!”
火焰兄弟看到许舟制作出来的成品,非常满意的点点头:“老板果然很厉害!”
两人如今对许舟那可谓是感激至极,老板简直就是他们的再生父母!
…
学完了这道虾饺之后,许舟本来是想直接走的。
可火焰兄弟却看出来了他不擅长调动内力,塞了一大堆书过来。
“老板!”
“你的内力其实已经增长得很快了!很雄厚了!只要你能运用好的话。”
“这些书都是我们以前自己学过的,都是学了很有用才拿出来的。”
整个一本一本都是他们亲自精挑细选的。
许舟看着那一大堆书,也只能继续在这学习。
等把这几本书都誊抄了一遍之后,才回到了备餐间。
…
备餐间里,这道菜的饺子因为一份只有一个的缘故,用的材料也不多,价格倒是在许舟意料之中。
【虾:集市上村民自己养殖的虾,虾非常新鲜干净,虾的个头非常大,没有什么灵气,养殖的水里有微末灵气,但是味道上还不错…】
【食材价格:45元/100g】
【其他食材:
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