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第504章 主菜组获胜(1/5)

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炸开。

猪肉的脂香不腻不冲,反而带着一丝清甜,油润又细腻,带着被高汤浸透的鲜。

鲜不是单一的鲜味,而是老母鸡的醇、火腿的咸香、干贝的鲜甜交织在一起,完全浸透在狮子头里。

整个肉肥瘦相间却又浓郁无比。

咬下去的每一口肉,都完全不柴,油润满足,是精心处理过后的肉带来的味蕾的满足感。

吃完一个狮子头,再喝上一口盐渍虾鱼板面汤,那鲜上加鲜的感觉并没有出现…

汤底竟然是浓郁至极的海鲜汤加上鸡骨汤底,口感醇厚浓郁,盐渍虾的的味道还十分的咸。

喝一口的时候,林宝珠的眉头一下皱了起来。

“这个盐渍虾鱼板面做的不是清淡款的?”

“不太好吃啊。”

她感觉眼前的这个盐渍虾鱼板面味道也十分浓郁。

虾应该是用盐渍过的,整个咸鲜辛辣的味道品尝起来,有点咸味过头。

不能啊?

陆恒怎么可能犯这种错?

…

林宝珠一脸怀疑人生。

可看着旁边吃面的人,吃得十分开心,她忍不住问:“你们不觉得咸吗?”

“不觉得啊。”

先吃面的人,一脸奇异:“这盐味恰到好处,盐渍过的虾也别有一番风味,怎么会觉得咸?”

“……”

林宝珠疑惑的多吃了几口,小心翼翼的品尝了一口虾。

在把盐渍的虾吃到肚子里的时候,那种浓郁咸鲜的冲击感,让她有些审美疲劳,嘴里的盐味又有些齁。

特别是在刚刚清爽的蔬菜鸡肉冻的对比下,显得更齁了。

这是什么问题?

还没等林宝珠说话,旁边的人就告诉了她。

旁边的人在尝了一口狮子头之后,吃第一口时表情还不错。

吃到第二口第三口的时候,脸色就不太好看了。

“有点腻啊。”

这怎么回事?

旁边先吃狮子头的人立马反驳:“狮子头正好!哪里腻?这个盐渍虾才咸!”

尽管狮子头浓油赤酱。

但是吃到嘴里十分浓郁满足。

…

其他的不少先品尝过了李森的那道蔬菜鸡肉冻的人,嘴里原本就习惯了这样清爽的味道。

前几口品尝狮子头的时候,还觉得惊艳又好吃,冲击感十足。


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