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第73章 鸡蛋糕

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个陶碗,碗里盛着一坨坨黄褐色的、形状各异的东西。

听风、观花、赏雪、弄月四个小丫头,正围着石桌愁眉苦脸。

“怎么回事?”李怀生问。

“爷!”听风一见他,立刻苦着脸迎上来,“您教我们做的那个叫……叫蛋糕的点心,我们怎么也做不好。”

“是啊爷,”观花也指着桌上的“杰作”,满脸委屈,“您不是说,做出来该是那种软乎乎、蓬松松的样子吗?可我们做的,跟您形容的也太不像了。”

赏雪补充道:“爷,您说的那个‘打发’,也太难了。我们几个轮流上阵,胳膊都快搅断了,那蛋清就是发不起来。”

李怀生走过去,拿起一个看了看。

入手分量十足,质地紧密,表面布满了大气孔,与其说是蛋糕,倒不如说是一块烤糊了的玉米饼。

他忍着笑,掰了一小块放进嘴里。

蛋腥味混杂着粗糙的甜味,口感结实,嚼劲十足。

确实,丑得别致,也难吃得有特色。

他被这丑蛋糕给逗乐了。

“没事,第一次做,都这样。”李怀生安慰道。

这时代没有电动打蛋器,单靠人力用筷子打发蛋清,确实是件苦差事。

能做成这个样子,已经算她们努力过了。

“爷,您还笑话我们。”听风撅着嘴。

恰在此时,墨书从外面练完功回来,看见桌上摆着吃食,便凑了过来。

“这是什么?闻着还挺香。”

他也不客气,直接拿起一个最大的,张口就咬了一大块。

“唔……还行啊!”墨书含糊不清地评价道,“挺顶饿的。”

几个小丫头面面相觑。

观花想了想,说:“反正做了这么多,扔了也可惜。墨书,不如你把这些带去慈幼局,给孩子们当个零嘴。”

“好嘞!”

墨书应得爽快,找来一个干净的布口袋,便开始往里捡那些丑蛋糕。

他一边捡,还一边往嘴里塞,吃得不亦乐乎。

李怀生看着他那憨厚的样子,摇了摇头。

就在这时,门房的下人领着一个人快步走了进来。

“九爷,府外有客来访。”

来人穿着一身利落的青布短衫,那见到李怀生,立刻躬身行礼,态度恭敬自报家门是宋子安的下人。

“小的见过李九爷。我家二爷吩咐,特来给您补上年节


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