那边的水还很顺，冲菜冲得哗哗响。
赵婶一眼就看明白，脸色瞬间沉下去。
“他们动了水。”
毛呢外套表弟站在旁边装无辜。
“你们别瞎说。”
“水压本来就不稳。”
程意没吵，先把锅放一边，直接对负责人开口。
“这边水压不对。”
“我们现在没法按正常流程洗锅洗菜。要么调整到一致，要么换个水口。”
负责人皱眉，扭头叫后勤的人去看。
后勤跑去检查，蹲在地上摸了摸阀门，又回头看了看另一边的水龙头，脸色也变了。
“确实不一样。”
“这边小，那边大。”
福来馆老板赶紧笑着插话。
“这跟我们没关系啊。”
“我们来的时候水就这样。”
赵婶差点冲过去骂，被程意按住肩膀。
程意盯着负责人，把话落到操作上。
“我们不争谁干的。”
“你们现在要公平，就把水压调一致。要么两家都用同一个水口，要么换一条管。”
负责人看向后勤，语气硬了一点。
“马上处理。”
“十分钟内解决。解决不了就换场地。”
后勤跑出去找人，电视台那边也停了一下镜头，显然不想拍到“流程不公”的画面。
福来馆那边开始急了。
毛呢外套表弟走到福来馆厨子旁边，压着嗓子嘀咕了两句，像在重新安排节奏。福来馆厨子点点头，把备好的料往锅边挪，动作更快了。
程意这边没闲着。
她让张勇把锅底先擦干，先把鱼改刀、把豆腐控水、把素菜择好。水压不稳只能影响洗锅洗菜，影响不了刀工和备料。
镜头重新开过来时，程意没有停手。
鱼身切口均匀，豆腐边角整齐，素菜梗叶分开，汤料装碗。
负责人在旁边看着，表情慢慢缓和。
十分钟后，后勤带着人进来，把阀门重新调了一遍。两边水压终于一致，水声哗哗响起来。
负责人看向两家。
“时间顺延十分钟。”
“从现在开始计时，公平。”
毛呢外套表弟脸色难看了一瞬，很快又挂上笑，冲负责人点头。
“没问题。”
赵婶在旁边低声骂了一句
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