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第一百一十二章 新店筹备

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一套,设备补贴券一张。】

程意脚步顿了一下,心口那点紧张像被人按住了一点。

张勇回头看她。

“怎么了?”

程意回过神,抬眼看他,语气还是平常的。

“没事,就是突然想明白一件事,咱们这三天不能靠运气,得靠安排。”

张勇点头,咬了咬牙。

“那你安排,俺们都听你的!”

程意看向前方那条路,眼神里终于多了一点火。

地方有了,接下来就是人和设备。

这一步走出去,她就不再只是守着一家小店。

她要把第二个点开起来,让别人知道,想靠几句闲话就把她按下去,没那么容易。

回到店里时,赵婶正忙着给客人结账。

看见程意和张勇一前一后进门,她眼神先落在程意脸上,像在看结果。

“看着你这表情,是成了?”

程意把文件袋放在柜台上,点头。

“地方定下来了,旧厂区那间空门脸。”

她说得不快,但每个字都让人听得明白。

“宋大爷的,押一付一,他愿意今天就写合同。”

赵婶愣了一下,随即喜从心来,可喜过之后又立刻皱起眉。

“合同写了地方有了,那人呢?灶台呢?你别告诉我你打算一个人两头跑。”

张勇也跟着点头。

“后厨没人盯着我还行,可装盒封口谁做?还有那边新点,谁切配谁洗菜?”

程意听见这些,心里那点紧又冒出来。

她知道赵婶说得对,分店最难的不是找房子,是把人和灶台凑齐。

可她没把焦虑挂在脸上,只把话拆成一件件能做的事。

“人手分两层。”

“明天先把能顶上来的凑齐,后面再慢慢挑。”

赵婶瞪眼。

“啥叫能顶上来的?”

程意看着她,语气还是实在的。

“切配、洗菜、跑腿,这些活儿不用天生会。”

“只要手脚麻利、嘴巴不碎、肯干,就能顶。真正要紧的是炒菜和出品,这个我和张勇先扛着。”



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