赵婶心口一跳，差点回一句脏话。
程意从柜台后走出来，语气很自然，像聊家常。
“昨天验收签字在。”
“今天停是他们那边要把流程说清楚，不是饭有事。你要是担心，今天这盘茄子你先尝，味道不对你当场跟我说。”
熟客被她这句“当场说”弄得反倒不好意思，笑了。
“我就是随口问问。”
程意点头，把人请到座位上。
“那就先吃饭。”
客人进了座，锅里油声一响，香味又顶出来，店里那股紧张被压住一点。
等客人吃上，赵婶才压低声音骂了一句。
“你看，话传得多快。”
程意没接骂，她把明天要用的东西一件件准备出来。
玻璃罐不够，她让张勇去邻居那儿借两个带盖的酱菜罐，洗净烫过，用来装留样。
牛皮纸条剪好，浆糊调得更稀一点，贴上去不容易鼓边。
麻绳剪段，绳结打法练了两遍，确保一拉就紧。
张勇一边练一边嘀咕。
“我就不信他们还能挑出啥。”
赵婶坐在凳子上，手里拿着笔，把经手人的名字写了又写，写到后面她自己都笑了。
“我这辈子写字没这么勤快过。”
程意看着她，声音软了一点：“你不是为了他们写。”
“你是为了咱自己不被人按在嘴巴底下。”
赵婶鼻子一酸，没说话，低头继续写。
夜深一点，店门关上，街上静了。
张勇把明天要带的饭盒摞好，整整齐齐码在一边，又把纸条按份数分好，用夹子夹住。
程意把记录表放进文件袋，笔也塞进去，免得到了那边再找。
赵婶把围裙挂好，站在门口忽然问：“你明天去展示，心里怕不怕？”
程意系好外套，想了想。
“怕，怕他们一句话把我做的都抹了。”
赵婶眼眶又红了。
“那你咋还这么镇定？”
程意看着门外的夜色。
“我不镇定也没用。”
“我只能把该做的做全，把能留下的留下。”
她停了一下，又说了一句更实在的。
“做饭这行，怕的时候就得更细。越细越不容易被人捏住。”
第二天的天还没亮透，张勇就先到店里生火。
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