程意看了赵婶一眼，赵婶立刻把嘴闭上。
程意转回去对鸭舌帽说：“怀疑没用，我只看证据。”
她停顿了一下。
“你要是拍，就把事实拍全，别断章取义。”
鸭舌帽嘴角动了动，像有点不痛快。
“你这是防我们。”
程意看着他，语气仍平。
“你要真做采访，就该让当事人把话说完。”
“你要真想帮人，也该把签字和时间拍清楚。”
鸭舌帽没再往下问，转而拍后厨操作
张勇炒菜的时候刻意把动作做得规矩，调料用完就盖上，垃圾桶不过半桶。
赵婶也在旁边配合，端菜的时候不挡镜头，但也不让镜头钻进灶台里。
拍了十几分钟，鸭舌帽忽然把镜头一转，拍向角落那盆留着没倒的豆腐。
“这个是什么？”
赵婶一下急了。
“别拍这个！”
话一出口，赵婶就后悔了。
鸭舌帽立刻抓住了，镜头不移，语气更兴奋。
“你看，你们自己都不让拍，这是不是有问题？”
店里有两位客人正好听见，筷子停了一下，抬头看过来。
张勇在后厨也愣住，锅铲停在半空，脸又白了一层。
赵婶急得眼眶红了，嘴唇发抖。
程意走过去，没骂赵婶，也没抢相机，她站在那盆豆腐旁边，把盖子轻轻掀开一点，又盖回去。
“你拍。”
她看向鸭舌帽。
“拍清楚这是哪天的，为什么留着。”
鸭舌帽一愣。
程意把话说得很实在。
“前几天有人在店里挑头发，我没把那盘倒掉。”
“留着是为了说清楚，当时退菜、留盘、当场处理。现在已经过了事，我也没拿它再卖。”
赵婶急着补一句。
“我们谁也没吃这个，早就放那儿了。”
鸭舌帽明显有点失望，他想拍到“隐患”，结果拍到的是“处理流程”。
程意继续把话说完。
“你要真关心卫生，就把我们怎么封口、怎么记录也拍进去。”
她指了指装盒台。
“纸条、绳结、记录表都在那儿。”
鸭舌帽把镜头挪过去，拍了一下纸条，又拍张勇打的绳结。
旁边
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